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小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味

快手菜 閲讀(1.97W)
小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖

碎碎念:
這道菜看着賣相一般,
但其實是好吃的,
而且超級簡單,適合懶人
芋頭和山藥本身都是沒什麼味道的,這樣一拌,就很美味,下也是妥妥噠。

用料  

小芋頭 7-8個
鐵棍山藥 半根
大蒜 3瓣
小米椒 1個
香菜 3-4根
適量
香醋 適量
生抽 適量
白糖 適量
辣椒油/熟油辣子 適量

小芋頭+山藥合,懶人也可以吃得很美味的做法  

  1. 1、芋頭 山藥去皮;

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第2張
  2. 2、芋頭滾刀切塊,山藥斜切成段,放入盤中;電飯鍋裏放個架子,下面煮飯,上面蒸芋頭、山藥;

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第3張
  3. 3、準備配料,都切碎;

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第4張
  4. 4、做一個調味汁,加入步驟3的配料,以及調料:鹽,生抽,香醋,白糖,辣椒油;(因為蒸好的芋頭比較軟爛,不能一直拌來拌去的,所以才做調味汁。)

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第5張
  5. 5、芋頭山藥出鍋,淋上調味汁,拌勻即可。

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第6張
  6. 成品

    小芋頭+山藥合蒸,懶人也可以吃得很美味的做法步驟圖 第7張