這是一道五彩繽紛的菜
這是一道充滿春天氣息的菜
顏值高也就罷了
它還還還還特別好吃😋
甜椒清甜、荷蘭豆爽脆、蝦仁Q彈
沒有一樣不美味
分了一半的蝦仁給小盆友,飛速掃光
偷偷向盤子伸出了他的叉子
( •̆ ᵕ •̆ )◞♡
用料
蝦 | |
甜椒 | |
荷蘭豆 | |
耗油 | |
生抽 | |
胡椒粉 |
顏值高、且美味的「甜椒炒蝦仁」的做法
⭐醃製蝦肉:大蝦用剪刀剪開,去蝦線,洗乾淨後,半勺生抽+一點胡椒粉,醃製
⭐甜椒和荷蘭豆洗淨、控水。紅紅綠綠的,看着心情都好好吖꒰๑˘ᴗ˘๑꒱*.˚◌
⭐甜椒切小塊,荷蘭豆掰成兩段(不掰也可以,看個人習慣咯)
⭐熱鍋熱油,下蝦仁炒到半熟,盛出來。可別太久炒老了
⭐鍋洗乾淨,熱鍋熱油,下甜椒和荷蘭豆,大火翻炒幾分鐘。下一大勺耗油,炒勻
⭐加入先前炒過的蝦仁,翻炒幾下蝦仁熟透就可以出鍋啦!
小貼士
①生抽醃製的蝦仁,會特別嫩,你萌可以試試看
②用活蝦最好,沒有,冷凍的蝦也可以湊活用用,口感不會差太多