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農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線

快手菜 閲讀(1.02W)
農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖

這是家鄉農家的風味,小時候在外婆家常吃,現在正是土豆和豇豆豐收的季節,想起了記憶中的美味,趕緊做起來吧!

用料  

粉幹 兩人份
土豆 7顆
豇豆 7-8根
洋葱 一小塊
豬五花 一小塊
生抽 一湯勺
老抽 半湯勺
一湯勺
耗油 一湯勺
食鹽 一小勺
雞精 一小勺

農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法  

  1. 準備食材

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第2張
  2. 調好料汁(生抽一湯勺,老抽半湯勺,料酒一湯勺,耗油,一湯勺)

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第3張
  3. 五花肉切丁,放入鍋中煸出油

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入切好的,洋葱 土豆和豇豆翻炒

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第5張
  5. 食材翻炒後,倒入調好的料汁,翻炒均勻

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第6張
  6. 加入一小勺食鹽

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第7張
  7. 加入適量的水,將鍋中食材煮熟

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第8張
  8. 將粉幹放入水中,泡至稍軟撈出

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第9張
  9. 將泡的稍軟的粉幹。放入煮好的土豆和豇豆中

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第10張
  10. 一手持筷子,一手拿炒菜用的鏟子,不停的將粉幹夾高,又抖落開

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第11張
  11. 炒至粉幹稍微卷曲

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第12張
  12. 粉幹炒好後,加入一勺雞精

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第13張
  13. 翻炒均勻後盛出

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第14張
  14. 準備開動啦

    農家美味 土豆豇豆炒温州粉幹,炒粉絲,炒米線的做法步驟圖 第15張