用料
| 粉坨 | 1塊 |
| 豇豆 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 木耳 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 郫縣豆瓣醬 |
豇豆炒粉坨的做法
粉坨切厚片
![豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第2張]( "豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第2張")
豇豆焯水切寸段，胡蘿蔔切絲，姜切絲，蒜切末，木耳切絲
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鍋放油，舀一勺郫縣豆瓣醬煸香，下入薑絲
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先炒胡蘿蔔絲
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再放入豇豆一起炒，加一點鹽
![豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第6張]( "豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第6張")
放入粉坨和木耳絲，加生抽、醋、糖，翻炒至粉坨變透明
![豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第7張]( "豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第7張")
出鍋前撒蒜末，淋一點香油
![豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第8張]( "豇豆炒粉坨的做法步驟圖，豇豆炒粉坨怎麼做好吃 第8張")
豇豆炒粉坨
家常菜
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