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用料
不加一滴油“香酥雞翅”,媲美**基!的做法
雞翅中雙面花刀便於入味
雞翅入盆,如有醃料放入盆中
攪拌均勻,最好能帶手套用手按摩5分鐘,會更入味口感更好,按摩完畢醃製1小時。
醃製完畢,每個雞翅裹一層薄澱粉。
裹完一層澱粉的雞翅,放入蛋液裏打個滾取出。
放入麪包糠的盤裏裹滿一層面包糠,用手兩面按壓一下裹上的麪包糠。
依次碼入空氣炸鍋。180度24分鐘,時間過半時翻面繼續烤,順便看一下烤的火候程度。適當調節穩定温度和時間。
出鍋,沒有一滴油,超級酥脆好吃的香酥雞翅,健康美味放心吃!
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