廣東飯桌常見的一道菜，天冷了又是吃臘肉的季節，臘肉和芥蘭就像是螺絲和螺母一樣標配。
用料
| 芥蘭 | 500克 |
| 臘肉 | 1小塊 |
| 蒜 | 1瓣 |
臘肉炒芥蘭 | 家常菜的做法
小貼士
炒芥蘭就是要油多才香才好吃，所以不需要擔心油會不會多，芥蘭比較難熟，最好燜一下會熟透些
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