用料
| 肥牛150 | 克 |
| 洋葱大的半個小的一 | 個 |
| 胡蘿蔔1 | 根 |
| 生抽 1 | 勺 |
| 料酒 1 | 勺 |
| 老抽少許 | |
| 味精少許 | |
| 醋少許 |
洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法
水開放入料酒，肥牛卷焯水1分鐘，撈出清洗
![洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔切片，洋葱切絲
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不粘鍋放少量油，放胡蘿蔔翻炒均勻
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放入洋葱，放醋、老抽、生抽、味精，翻炒均勻
![洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入焯水清洗乾淨的肥牛卷，翻炒一二分鐘出鍋即可
![洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "洋葱胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
我放了調料以後覺得鹹味就夠了，口重的如果覺得淡可以再放些鹽
洋葱胡蘿蔔炒肥牛
快手菜
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