以前覺得雞湯難看又油膩，第一次做，改善了下，做了一罐快手好看又不膩的小雞湯。快快樂樂地喝一碗，温暖了整個冬天
用料
| 普通小母雞 | 1只 |
| 鮮香菇、小蘑菇 | 各4-5只，不太大 |
| 杏鮑菇 | 1只切片 |
| 鮮玉米粒 | 20-30粒 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 紅棗 | 4個 |
| 生薑、葱 | 少許 |
| 青菜 | 3片 |
| 鹽 | 少許 |
快手好看又不膩的小雞湯的做法
雞洗乾淨，剁成小塊，去頭、脖頸、屁股，五臟六腑挖乾淨，清水洗乾淨
鮮香菇、小蘑菇洗乾淨，杏鮑菇洗乾淨切片
紅棗、枸杞、鮮玉米粒洗乾淨，温水泡，待用
砂鍋中放入雞塊，生薑、葱，清水注入超過雞塊10公分。大火煮沸，期間撇浮沫
煮沸後，轉小火，放入各種菇、枸杞、紅棗、鮮玉米粒慢慢燉約1個小時
![快手好看又不膩的小雞湯的做法步驟圖 第2張]( "快手好看又不膩的小雞湯的做法步驟圖 第2張")
準備出鍋前，放入青菜三片，適量鹽即可
小貼士
青菜最後放，不能煮太久，好看又好吃，而且去油膩
菇儘量選圓圓的菇比較好看，金針菇容易散開，不要放，太難看了
玉米粒一定要是甜甜的鮮玉米粒，自己手剝的，不能是糯糯的哦
