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用料
菠菜腐香炒雙耳的做法
木耳、銀耳泡發,去雜質,切丁待用
菠菜洗淨切小段兒
豆腐抓碎
鍋裏放底油,7分熱,放入蝦皮,炒出香味兒
放入豆腐,木耳,翻炒,再放入菠菜,繼續翻炒數下
最後放入鹽調味
小貼士
因為醫生囑咐用藥期間儘量避免辛辣刺激性的東西,基本上只放必要的調料,葱薑蒜都能免則免了,調味料也只是放鹽,少數時候使用醬油。因為吃飯的時間正好在打針時間,儘量把食材切丁,方便食用
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