土豆和胡蘿蔔是家庭常備的食材哦，土豆很神奇，土豆塊，土豆泥，土豆片，土豆絲，各種做法都特別好吃😋，今天推薦的這個就是特別家常好做，營養美味，色香味俱佳的青椒胡蘿蔔土豆絲哦，都來試試吧！
用料
| 土豆 | 2個（中等） |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麻青椒 | 1個 |
| 十三香 | 適量 |
家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法
搽絲，泡水
![家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第2張")
熱油，放十三香
![家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第3張]( "家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第3張")
放入土豆絲和胡蘿蔔絲，翻炒一會，放適量鹽，味精
![家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第4張]( "家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第4張")
快出鍋的時候放麻青椒，臨出鍋的時候放適量米醋（我放的臘八醋，味道好極了）
![家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第5張]( "家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第5張")
出鍋，開吃
![家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第6張]( "家常快手胡蘿蔔🥕土豆絲的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.刀工好最好是刀切，味道更好
2.放入蒜片，出鍋放醋味道更佳哦
