用料
| 紅辣椒絲 | 少許 |
| 超市袋裝酸菜 | 一袋 |
| 尖椒 | 一個 |
| 花椒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 |
紅綠燈炒酸菜的做法
葱姜花椒紅辣椒絲爆香
放酸菜翻炒五分鐘加鹽
放入尖椒絲翻炒一分鐘
放入蒜雞精
出鍋裝盤
小貼士
尖椒絲要在酸菜快熟的時候臨近出鍋放遮掩炒出來的整體顏色才好看
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