超簡單好吃的牛奶麻薯,可以做麪包、曲奇、蛋黃酥等等的夾心餡料,還可以直接吃,配什麼都好吃的百搭牛奶麻薯。
用料
牛奶 | 200克 |
玉米澱粉 | 10克 |
糯米粉 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
鹽 | 1克 |
抹茶粉 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
超簡單牛奶麻薯球,材料簡單、製作方便,軟軟糯糯真好吃。的做法
取牛奶200克、玉米澱粉10克、糯米粉50克、白砂糖15克、鹽1克,全部放到一個鍋裏。
中小火慢慢炒至粘稠成團。
炒到沒有漿狀液體,再炒3分鐘左右就行了。
把牛奶麻薯放在盤子上,盤子上抹一點植物油防粘。
先用工具整形成長條狀。
然後切成小方塊。
手上抹一點植物油防粘,揉成圓球狀後襬盤。
撒一點抹茶粉、可可粉,點綴一下即可。
牛奶麻薯球完成。
簡單方便,軟軟糯糯真好吃。
可以做麪包、曲奇、蛋黃酥等等的夾心餡料。