最愛喝粥,感覺自己的胃對粥有種特別的需要。一年到頭,早上的粥是必需的。有時候在外面吃飯感覺胃裏不熨貼,回家來一碗温熱的粥下去,就會通體舒泰。
這款蓮子綠豆百合粥,是適合初秋時的一款哦。
蓮子具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,綠豆清熱解毒,加上百合解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環、保健抗衰老,都是傳統的食補食療的佳品,這美美地喝下去,受益的也不止是胃呢。
用料
蓮子 | |
綠豆 | |
百合幹 | |
紅棗 | |
稻花香米 |
蓮子綠豆百合粥的做法
食材集合。這是兩個人的量哦。
蓮子20顆左右,綠豆一小把,百合幹一小把,紅棗6枚,稻花香米一把。所有食材沖洗乾淨。不用浸泡
直接用砂鍋煮燉45分鐘左右。水開下料,轉小火煮燉,至綠豆開花,蓮子軟糯即可。
美美噠喝一碗~
小貼士
1、好的食材煮好粥,我從市集買的一粥一飯家蓮子綠豆,每一顆都是精選,蓮子煮出來有種自然的清甜,綠豆也很乾淨好煮。