電飯煲蒸芋頭蒸小米肉片

用料  

電飯煲蒸芋頭蒸小米肉片的做法  

1. 肉片，加入適量鹽，生抽，油，豆瓣醬。醃製一刻鐘。

2. 小米泡1小時。將肉片裹上小米。

3. 芋頭鋪在電飯煲底層，肉片鋪上，加入適量水。蒸飯開始。

4. 盛出，灑葱花。吃。

小貼士

醃製時間和調料可以調整。
也可以用蒸鍋。
肉片換成排骨之類的，肥一些更好吃。