南瓜蒸肉餅

蒸好的南瓜肉餅，舀一勺下去，南瓜和肉餅送進嘴裏，南瓜的爽滑和肉餅的香濃混合在一起，獨具風味，美極了！這樣好看又好吃的菜，分享到朋友圈，誰會不點贊呢？快學起來吧！

用料  

南瓜蒸肉餅的做法  

1. 將料酒、生抽、鹽、胡椒粉、香油和雞蛋倒入肉末中，攪拌均勻後做肉餡備用

2. 南瓜切去頂端，用勺子刮出南瓜瓤

3. 將準備好的肉餡填入南瓜

4. 待蒸鍋中的水燒開，將裝滿肉餡的南瓜和南瓜蓋子放入鍋中，大火蒸25分鐘

5. 取出後撒一些葱花，南瓜蒸肉餅就做好啦

小貼士

1. 蒸好後的南瓜會變軟，要小心取出，輕拿輕放，以防捏碎。
2. 肉餡要使勁且充分均勻地攪拌，蒸出來的肉才會口感嫩滑。