猴頭菇/猴頭菌，據説是健脾和胃的。
算是增強免疫力和調理腸胃的湯水吧，這裏成品約4-5碗湯。
用料
| 猴頭菇 | 3個或30克 |
| 木瓜 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1個 |
| 雞爪 | 6只 |
| 姜 | 1小塊，拍扁 |
| 蜜棗 | 1個 |
| 鹽 | 5克 |
| 水 | 4飯碗水，約1000克 |
煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法
材料合照。
![煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第2張]( "煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第2張")
雞爪要焯水去血，夾出來沖洗乾淨。
![煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第3張]( "煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第3張")
放鍋裏，加入清水。
電壓力鍋，約30分鐘；
隔水燉盅，中火，約2小時。![煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第4張]( "煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪的做法步驟圖 第4張")
小貼士
喜歡吃雞爪就多放點一起煲吧~
煲湯🐵猴頭菇木瓜胡蘿蔔雞爪
家常菜
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