不挑人吃的燜豆腐

哇哦。豆腐是個好東西。不會肥，又不會塞牙。也很容易入味。值得推薦哦。

用料  

不挑人吃的燜豆腐的做法  

1. 我買的是老豆腐，買回來放冰箱冰一下。這樣子比較好切。

2. 切成這樣子。

3. 鍋裏倒油。

4. 煎成這樣（也可以炸）這個步驟隨個人愛好。

5. 好啦。把胡蘿蔔和洋葱切好。洗好。備用

6. 蒜。辣椒。葱。就放這些

7. 鍋裏熱油。先把蒜放進去。

8. 再把洋葱喝胡蘿蔔倒進去。

9. 翻炒一會之後。放辣椒。

10. 同事，我們備點醬。（鹽。耗油。醬油。生粉）全部倒在一個碗裏，然後加半碗水。

11. 好啦。最後把我們煎好的豆腐，一起放進去。

12. 加上剛剛備好的醬汁。倒進去，均勻翻炒一下。好啦。現在明顯看到有醬汁。

13. 哇！燜2分鐘之後。變顏色就證明醬汁被吸收了。最好把葱放進去翻炒一下。

14. 完成。（吃了一半才想起拍照😄大傢伙別介意啊）這樣子洋葱味道不到，同時也融合了胡蘿蔔的味道哦。好吃😊

小貼士

一定要放點耗油。