土豆的神仙吃法，這樣做真的絕絕子！
用料
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 土豆 | 3個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 適量 |
| 葱 | 2根 |
| 鹽 | 1勺 |
| 辣椒🌶 | 1個 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 27勺 |
準備一個碗，往裏面加入蒜末，葱，2勺辣椒粉，1勺芝麻，2勺孜然粉，1勺鹽，然後淋上熱油。
![開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第2張]( "開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第2張")
接着加入2勺生抽，1個檸檬（也可用醋代替），1勺耗油。
均勻攪拌後，放在旁邊備用。![開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第3張]( "開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第3張")
水開後倒入切好的土豆片，煮到半生半熟，撈出過冷水。
![開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第4張]( "開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第4張")
把調好的醬料倒在土豆上，可以蓋上一個袋子，搖晃幾下，讓醬料均勻弄在土豆上
![開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第5張]( "開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第5張")
完成啦，可以放冰箱10分鐘左右，味道更好喔！
![開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第6張]( "開胃涼拌酸辣土豆片的做法步驟圖 第6張")
