【快手開胃菜】涼拌土豆片

夏天就想吃點開胃菜，恰巧這涼拌土豆片兒不錯哦，
可下飯
可當零食，配上冷飲來一部電視劇，哇咔咔😋😋😋這日子不要過得太愜意👀👀👀

用料  

【快手開胃菜】涼拌土豆片的做法  

1. 儘量選擇大小適中，不要畸形，畸形影響擺盤的美觀度，兩頭小的先切下來，中間切厚薄適中的土豆片，兩頭就儘量往大片的切，太小片了不好吃😂😂個人習慣，你隨意怎麼高興怎麼來，土豆涼水下鍋，水開后土豆變色撈出來，涼水過冷，小的放盤子中間，大片點的整齊擺好，😛😛😛擺盤好吃的高興😃😃😃

2. 醬油，醋，白糖，鹽，大蒜，祕製辣椒油【辣椒油做法搜索菜譜，】大蒜沫，花椒麪，雞精，以上醬汁調好，用勺子淋上去灑葱花，【我沒有就沒放了】

小貼士

1⃣佐料看你喜好，我配的，糖醋麻辣味兒，很是不錯
2⃣過涼水後可過一遍涼白開
3⃣醬汁淋上去後可放冰箱冰一會兒，口感更好