用料
| 海帶 | 適量 |
| 排骨 | 800克 |
| 葱段 | 5段 |
| 薑片 | 5片 |
| 料酒 | 適量 |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 6粒 |
| 鹽 | 適量 |
排骨洗淨切小段備用
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第2張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第2張")
排骨放入鍋中，添水沒過排骨，放入適量的料酒和葱段薑片，將水燒開
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第3張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第3張")
水燒開後撈出浮沫，繼續煮5分鐘後撈出
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第4張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第4張")
將排骨放入鍋中，放入葱段、薑片、花椒和八角
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第5張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第5張")
添熱水沒過排骨，大火燒開轉中火燉煮30分鐘
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第6張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第6張")
排骨煮好後下入提前泡發好的海帶，按個人口味加入適量的鹽，中火燉煮15分鐘
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第7張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第7張")
出鍋前下入切好的葱花
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第8張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第8張")
稍煮一會兒就可以享用了
![布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第9張]( "布丁廚房之海帶燉排骨的做法步驟圖 第9張")
布丁廚房之海帶燉排骨
家常菜
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