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用料
【皇家御廚】之糖醋排骨的做法
首先將排骨煮熟,晾乾。其次放置適量的油,將排骨炒至金黃。然後依順序記住一二三四。一勺料酒二勺老抽(醬油)三勺醋四勺糖最後倒入温水蓋過排骨,中火烹飪10分鐘。加入鹽,過程需偶爾翻動,避免粘鍋和燒糊。起鍋,撒上芝麻點綴。最後皇家糖醋排骨上桌品嚐了。
完
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