>
又一“下飯神器”!好吃的不得了!誰做誰知道!
用料
蒜香肉末豌豆的做法
豌豆洗淨控幹水備用,熱鍋涼油放切好的葱末和三分之一量蒜末,炒香後放入豬肉餡,翻炒一下肉餡泛白後加料酒、生抽、老抽(少量調色)、少量糖和鹽調味,待肉末炒幹一點兒後倒入豌豆,翻炒一會兒後加半碗清水,蓋上鍋蓋大火燒開燜五分鐘,開蓋後翻炒收幹多餘水分,嘗下味道不鹹再放點鹽,炒勻後關火,放入餘下蒜末翻拌均勻即可!
拌上香噴噴的米飯,味道絕了!不拌飯白嘴兒直接來上一大口,也是香的不得了!
圖文推薦