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手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜

家常菜 閲讀(2.11W)
手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖

用料  

雞蛋 3只
豆芽 100克也就是一小把
韭菜 100克也就是一小把
蘑菇 200克8只左右
沙茶醬 3勺
少許

手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法  

  1. 雞蛋打散,油鍋預熱

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第2張
  2. 煎蛋時用筷子畫圈,使雞蛋不成片,看到雞蛋8成沒有液體時呈出備用

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續這個油鍋加少許油,平菇切片洗淨後放入,煸出香味後即可倒入切丁韭菜

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第4張
  4. 同步倒入粉條,粉條注意剪小段(一個人拍照做太着急忘記了,後面不方便吃)

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第5張
  5. 韭菜變軟後倒入豆芽,翻炒下3勺沙茶醬和鹽煸炒3分鐘即可上菜(蔬菜都是有水分的,基本不用另外加水,如火候控制不好太乾了需要自行加點水翻炒,避免上菜水分都流失了)

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋接受誇獎!

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第7張
  7. 也可另外買捲餅皮,直接包了當捲餅吃!

    手殘黨請客必定會受到誇獎的炒合菜的做法步驟圖 第8張