疫情期間宅在家被逼出的技能哈哈哈
用料
土豆1 | 個 |
金針菇1 | 把 |
午餐肉若干 | 片 |
洋葱1 | 個 |
香菜3 | 根 |
葱1 | 根 |
姜若干 | 片 |
蒜若干 | 瓣 |
豆芽若干 | 把 |
胡蘿蔔1 | 根 |
菠菜1 | 把 |
蟹柳6 | 個 |
培根若干 | 片 |
麻辣香鍋底料1 | 袋 |
鹽少許 | 克 |
白芝麻一勺 | 克 |
豆腐皮若干 | 張 |
超級簡單麻辣香鍋(非常適合新手小白)的做法
食材其實沒有固定的,根據自己喜好準備就好。
1.把蔬菜清洗乾淨,土豆,胡蘿蔔等切片。
2.葱薑蒜,香菜切片備用。
3.培根,午餐肉切片。把蔬菜和肉類食材放鍋裏煮一會。煮半熟後瀝水撈出備用。
倒10克左右的油,(自己感覺一下)等油熱了,把葱薑蒜放進去,加入麻辣香鍋底料,小火翻炒。
等有香味後把之前的食材的全部倒入鍋中大火翻炒。可根據口味選擇是否加鹽或者其他調味品等。(我是加了一點點鹽)在快要出鍋時放入香菜和一勺白芝麻翻炒一下就OK啦。
味道非常棒👍🏻而且特別簡單。非常可口呢,再搭配一個涼菜剛剛好,適合三個人吃。
小貼士
如果喜歡吃辣可以放一些幹辣椒。(海底撈幹鍋調料中有送一包乾辣椒)
新手或者不喜歡麻煩的小夥伴就買這種麻辣香鍋的底料,味道很好吃,也方便。2-3人,用一小袋即可。