💫鮮菇西紅柿肉丸湯💫

想減肥的我，最近晚上一直喝這個湯多點（比較少吃飯，建議根據個人情況來安排健康食譜）這個湯特點低脂少油，西紅柿對我們女孩子很好，有美白，抗衰老，維C高，而且還有防癌效果，真真男女老少皆宜。菇類除了鮮甜還養血補氣。所以這個湯不管是女孩子還是家人都很適合喝～

用料  

💫鮮菇西紅柿肉丸湯💫的做法  

1. 準備好食材，西紅柿兩個，嫩豆腐兩塊，肉丸9個，（把肉丸切成兩半，這個按個人喜好，主要是調味用的）鮮菇150克左右（菇類好多，平菇蘑菇均可，看個人喜好）

2. 將西紅柿劃破幾刀，然後用開水燙，去皮。

3. 鮮菇去蒂，清洗乾淨。

4. 豆腐切小塊（記得要挑嫩豆腐），去皮西紅柿切小片。

5. 先放少許油，就一點點就好，放鹽放西紅柿去翻炒一下。

6. 然後放適量的水，把肉丸，豆腐片，鮮菇一起放進去一鍋熟，煮開一會即可。

7. 湯好了，放適量的黑胡椒粉，少許的雞精，根據個人口味調味。這樣鮮美的西紅柿鮮菇肉丸湯就可以了～

小貼士

西紅柿要去皮，先翻炒，另外雞精不要太多，鮮菇本來就鮮甜，根據個人喜好決定分量或者不放均可。喜歡胡椒的親親們可以放黑胡椒粉比較有味道。另外豆腐要挑嫩豆腐，這樣才順滑不緘！