羊肚菌海底椰瑤柱湯

羊肚菌的確是好[強]功效：有益腸胃，助消化、化痰理氣、補腎壯陽．補腦提神作用．另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力、抗腫瘤、防癌、抗癌等功效，一般人羣均可食用

用料  

羊肚菌海底椰瑤柱湯的做法  

1. 準備好食材！

2. 把肉切塊

3. 瑤柱提前泡半個小時以上

4. 海底椰泡10-15分鐘

5. 羊肚菌泡10分鐘，洗乾淨灰塵，怕有沙可以對邊剪開羊肚菌，洗乾淨後，用手瀝乾水！

6. 海底椰泡好，洗出備用

7. 瘦肉先飛水

8. 瑤柱泡好後，熱鍋放點油爆香

9. 準備好湯鍋，放入8碗水左右，把爆炒好的瑤柱放入湯鍋內

10. 依次放入羊肚菌，海底椰

11. 放入瘦肉薑片

12. 全部放完食材後

13. 蓋好蓋子，大火煮開

14. 煮開後我就習慣喜歡打開看下，聞下香味！繼續蓋好，調中火或慢火煮30-40分鐘

15. 中間可以調下火力喔，也可以開蓋看下湯水夠不夠，不要煮幹了，整個湯煮45-60分鐘就可以了！

16. 調味出鍋

17. 清淡而且味道很鮮甜！

18. 如有不明白歡迎加微信打擾！

小貼士

1.排骨，瘦肉，雞肉都可以
2.瑤柱如果嫌麻煩可以不炒喔