雞腿肉(獨家快手又美味)

這款我家經常吃，真的是太簡單啦，比起甜品中餐更愛。
方子中為啥用適量呢，因為中餐本來就沒有特別規定啊，每個人口味也不同，量也可以隨便增減！學習的是方法，靈活點！
基本上調味料只用了油，還不夠簡單嗎？歡迎來翻牌哦！

用料  

雞腿肉(獨家快手又美味)的做法  

1. 雞腿冷凍或者新鮮的都可以，但是冷凍的要解凍後使用

2. 用廚房剪刀或者刀具剔骨，這一步注意安全

3. 完整剔骨後清水下衝洗，用廚房用紙吸收下水份或者放在漏筐裏瀝下水，不需要太乾哦

4. 把剔骨稍微瀝乾水的雞腿肉放入保鮮袋，加入奧爾良醃製調料

5. 隨便什麼牌子都可以，我家剛好有這個

6. 正反面都要塗到，然後擠緊保鮮袋放入冰箱就可以了，可以提前一天一夜更入味

7. 油數滴

8. 鍋中燒熱放入提前醃製過的雞腿肉

9. 兩面煎下

10. 加入少許水

11. 蓋上蓋子中小火2-3分鐘左右，湯汁吸收的差不多了就可以出鍋啦

12. 剩下的一丟丟湯汁倒在雞腿肉上，都能吃上一碗飯呢

小貼士

真的很簡單哦，我家經常吃的！孩子爸爸不在家時，給孩子做的晚飯就可以來一塊，除了少許油啥調味料都不需要了，鍋子也不需要太大，零失敗的！