懶人也會做的海鮮粉絲娃娃菜

用料  

懶人也會做的海鮮粉絲娃娃菜的做法  

1. 第一步：先把粉絲泡好，泡軟就行。想要快點泡軟的小妙招就是用温水泡，很快就變軟了

2. 第二步：把娃娃菜和金針菇都洗乾淨，鋪好來備用

3. 第三步：把蝦和文蛤洗乾淨。其中，蝦要把蝦線挑出來，蝦線很髒。小妙招是：從蝦背第二節用牙籤挑進去把蝦線拉出來。文蛤要讓它吐沙，不然吃起來好像有土一樣。小妙招是：水裏倒入一點鹽和油，文蛤能吐的更乾淨。

4. 第四步：準備大蒜，生薑，紅尖椒和青線椒。切成小塊備用。

5. 第五步：把大蒜，生薑，紅尖椒，青線椒用油爆炒之後，加入一勺蠔油，一勺生抽，一點鹽，調成神仙醬料。

6. 第六步：把神仙醬料倒入食材中，把食材放入蒸鍋中，蒸10分鐘就可以了

7. 好吃的海鮮粉絲娃娃菜來咯，你也動手試一試吧