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嫩炒雞丁

家常菜 閲讀(3.05W)
嫩炒雞丁的做法步驟圖,嫩炒雞丁怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 500克
葱花 一根葱切碎
兩勺
澱粉 兩勺
生抽 兩勺
芝麻油 1勺

炒雞丁的做法  

  1. 雞肉切丁,拌入澱粉,芝麻油,鹽,料醃製。

  2. 鍋裏熱油後爆炒大蒜瓣和辣椒。聞到香味加入醃好的雞丁。火一定要開大。

  3. 快炒好雞丁時加葱碎,繼續翻炒,加生抽,鹽。因為雞裹了生粉,不會炒老的。

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