雜蔬核桃炒雞丁

秋天是吃核桃的季節，在家常炒菜里加上那麼一把，簡單的菜餚營養立馬豐富了不少

用料  

雜蔬核桃炒雞丁的做法  

1. 雞胸去筋去膜，洗淨切丁

2. 然後加入料酒和生抽醃製一會

3. 迷你南瓜去饢洗淨，刻出造型，冷水上鍋，蒸15分鐘後取出冷卻

4. 黃瓜洗淨切丁

5. 準備好玉米仁和生核桃

6. 起油鍋

7. 先把核桃炒香後盛出，底油留着

8. 接着煸炒雞丁

9. 炒至八成熟時加黃瓜丁

10. 加玉米仁，翻炒

11. 隨後加入叉燒醬

12. 柱侯醬，翻炒均勻

13. 要出鍋前倒入炸好的核桃仁，快速翻炒均勻後關火，裝盤

14. 完成

15. 完成

16. 完成

小貼士

醬料不侷限於介紹的這二個，按親們喜歡的口味來就可以。