用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 青椒 | 1個 |
| 土豆 | 3小個 |
| 鹽 | 3克 |
胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法
準備材料
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
土豆削皮切片放入水中浸泡，為的是去除澱粉不粘鍋。
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
泡幾分鐘後，瀝乾水分備用
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
胡蘿蔔去皮切片，青椒切塊。
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
熗鍋，先加入青椒，然後胡蘿蔔，最後土豆。每加一個菜時，放1g鹽。過程中不停的翻炒。因為我喜歡吃軟的土豆，所以過程中加水悶了一會兒。
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
多次翻炒熟，就可以出鍋啦～
![胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "胡蘿蔔尖椒炒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
胡蘿蔔尖椒炒土豆
家常菜
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