豆腐乾炒回鍋肉

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用料  

豆腐乾炒回鍋肉的做法  

1. 起鍋燒油40至50度。

2. 下入切好大大青椒，洋葱，

3. 油炸一分鐘。

4. 起鍋燒油，放入豆瓣，老乾媽，炒香，放入切好的五花肉，炒一分鐘至兩分鐘。

5. 放入蒜苗。

6. 大火翻炒一分鐘，放入雞精，味精，白糖，

7. 起鍋裝盤。