腐乳排骨五花肉

軟爛鹹香

用料  

腐乳排骨五花肉的做法  

1. 肉洗乾淨 放入2根葱 姜 酒 然後加入水 沒過肉 冷水煮開  然後倒出洗淨

2. 加入搗碎的腐乳和腐乳汁，然後加水到沒過肉。大火煮開後轉小火燉2小時

3. 最後大火收汁， 直到鍋底冒大泡且汁水粘稠， 撒上還有1根葱切的葱花，即可出鍋。也可按自己口味決定最後汁水的多少。