用料
| 黃豆芽 | 適量 |
| 粉條 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 老抽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 陳醋 | 3勺 |
酸辣豆芽炒粉條的做法
瘦肉切絲
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葱薑蒜幹辣椒切碎
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粉條煮八分熟
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豆芽焯八分熟
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熱鍋加油將肉絲炒變顏色
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加葱薑蒜辣椒炒香
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加生抽蠔油老抽醋
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加豆芽翻炒
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加粉條鹽炒勻
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喜歡吃辣的多加辣椒或是在炒葱薑蒜時加點郫縣豆瓣醬
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酸辣豆芽炒粉條
家常菜
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