以這個巨巨巨好吃的鍋作為我的第一道菜譜!
用料
| 肥牛卷 | 約7-8片 |
| 白菜or娃娃菜 | 適量 |
| 西紅柿 | 1小個 |
| 金針菇 | 1小把 |
| 凍豆腐 | 5小塊 |
| 小熱狗腸 | 2個 |
| 韓式辣醬 | 1勺（就用平時吃飯的勺） |
| 生抽醬油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 番茄醬 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 半勺 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
一人食番茄白菜肥牛鍋*留學黨手殘黨友好的做法
肥牛拿出來稍微等它解凍一下下
白菜菜葉一片一片拆下來
一層白菜一層肥牛疊一塊卷一起
搞一口鍋 把它擺在中間
（有的菜譜會把白菜切頭切尾只用中間那樣卷出來會比較好看 但是我不講究 就整片用了）
（特別不講究的話就直接全部扔鍋裏也行）西紅柿切小丁
金針菇隨便撕撕
香腸切條
和凍豆腐一起依次擺在白菜卷周圍
（其他的順序都無所謂 西紅柿一定要放最下面）把所有調味料加兩勺水攪和在一起 均勻倒在食材上
然後在鍋裏倒約150-200ml水 （有高湯更好）
開中火煮開把沒有沒入湯裏的白菜葉往下壓一下
嚐嚐湯 淡了就加點鹽或者耗油
再煮個五六分鐘 等所有食材都熟了 關火
吃飯!
小貼士
因為太好吃了所以我吃完又開火煮了幾片肥牛 寒冬裏太滿足了
