口感不一樣的香辣凍魔芋

魔芋特別難入味，放到冷凍室凍了之後再解凍，會像凍豆腐一樣有很多洞洞，就非常好入味了。
更神奇的是口感會變得脆脆的，當然也可能是我煮的時間不夠久……總之非常值得一試🤪

用料  

口感不一樣的香辣凍魔芋的做法  

1. 魔芋放到冷凍室冷凍後拿出來解凍，切成小塊，青紅椒切小段。

2. 鍋中熱油，放入兩小塊火鍋底料炒香，然後下入魔芋和青紅椒，加適量水燉煮10分鐘即可。

小貼士

火鍋底料已經有鹹味了，可以根據個人口味決定要不要再加鹽。