韓式辣雞爪——吃出不一樣的感覺

冬天的晚上最好的宵夜。

用料  

韓式辣雞爪——吃出不一樣的感覺的做法  

1. 雞爪涼水入鍋，加上料酒煮開，去味。

2. 調料汁：一勺韓式辣椒醬，半勺老抽，一勺生抽，一勺辣椒粉，一勺芝麻，白糖一勺。加水稀釋。

3. 鍋裏放油，加蒜末，大葱末，生薑炒香。

4. 放入雞爪。

5. 放入料汁，加水漫過雞爪。

6. 加點鹽，小火20分鐘後大火收汁。

7. 收汁後拿出，撒上白芝麻。