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韓式辣雞爪吃到爽!

韓式料理 閲讀(2.11W)
韓式辣雞爪吃到爽!的做法步驟圖

去韓料店一份賣好幾十!很愛吃但不過癮,乾脆自己買食材來做啦!集合了很多配方總結:

用料  

韓國辣醬 4勺
番茄 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
白糖 1勺
雪碧可樂 8勺
雞爪 若干
隔夜 若干
海苔 若干

韓式辣雞爪吃到爽!的做法  

  1. 1.買來的雞爪洗乾淨+生薑料冷水下鍋,鍋開了煮10分鐘。煮完撈出放入冰水中,靜置到冷卻。有剔骨刀的可以剔骨,沒有剔骨刀的就跟我一樣不要剔骨了,或者直接買無骨雞爪來做。

    韓式辣雞爪吃到爽!的做法步驟圖 第2張
  2. 2.起鍋熱油,放入2勺蒜末爆香。倒入瀝乾的雞爪,翻炒一下倒入小料,加水燒開。

    韓式辣雞爪吃到爽!的做法步驟圖 第3張
  3. 3.鍋開了轉小火燉半小時,半小時之後開大火收汁到濃稠即可出鍋。
    最後用隔夜飯+海苔碎揉成團放在雞爪旁邊!香得不行了!

    韓式辣雞爪吃到爽!的做法步驟圖 第4張