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連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐

家常菜 閲讀(3.32W)
連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖

粉粉做的麻婆豆腐,真的真的真的超級好吃❗️
每次只要做這道菜,都能多吃兩碗米🍚

今天終於分享給大家,祝大家好胃口喲~❤️

減肥的童鞋可以只吃菜不吃米飯~
據説吃辣椒有助於燃燒脂肪哦~😋

不行了,粉粉又流口水了🤤🤤🤤

用料  

北豆腐 1盒
肉末 200克
白胡椒粉 少許
海鹽 少許
澱粉 少許
葱薑蒜末 1捧
幹辣椒🌶️ 1個
黃豆醬 1勺
火鍋底料 1勺
橄欖油 適量
清水 1小碗
1勺
生抽 1勺

連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法  

  1. 將一盒北豆腐沖洗幾遍
    在盒內切小塊兒備用

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 肉切末兒
    放入少許白胡椒粉、海鹽、澱粉攪拌均勻備用

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張
  3. 葱薑蒜切末兒
    幹辣椒
    備用

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張
  4. 一勺黃豆醬
    一勺火鍋底料
    備用

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋入油

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張
  6. 葱薑蒜末、幹辣椒
    爆香

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張
  7. 放入肉末煸炒一下直至變色

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第8張
  8. 放入黃豆醬和火鍋底料

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒出紅油

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第10張
  10. 加入一小碗清水

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第11張
  11. 加入一勺料酒、一勺生抽

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第12張
  12. 將料汁煮開

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第13張
  13. 放入切好的豆腐塊兒

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第14張
  14. 鍋內水要剛好和豆腐齊平

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第15張
  15. 在放入豆腐之後,就不要再用鍋鏟啦❗️
    搖晃炒鍋就可以啦

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第16張
  16. 大約5分鐘後
    【倒入一點澱粉水】分量不要太多
    ⬆️⬆️⬆️又忘記拍照📷🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 湊合看吧...

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第17張
  17. 大火微燉一下收汁

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第18張
  18. 出鍋裝盤兒咯❤️

    真的超級好吃❗️簡直太下飯了❗️
    吃的粉粉火辣辣的要噴火,爽❗️

    連吃三碗米飯❤️麻婆豆腐的做法步驟圖 第19張

小貼士

在放入豆腐之後,就不要再用鍋鏟啦❗️
搖晃炒鍋就可以啦,不然豆腐都要被鍋鏟鏟碎掉了呢.....