用料
| 鴿子 | 3只 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 陳皮 | 1片 |
| 糖 | 20克 |
| 薑片 | 幾片 |
| 香葉 | 10來片 |
| 桂花釀 | 1小勺 |
| 清水 | 適量 |
脆皮滷水乳鴿的做法
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