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從前並不愛做飯,也做得不好,三個人不是到父母家蹭飯就是外食。去年健身開始,因為需要飲食調整,開始慢慢學着做健身餐,才發現燒菜也並不很難,很多東西融會貫通以後,會有豁然開朗的感覺。於是從簡餐到正餐,從中餐到西餐,從家常菜到烘焙,嘗試的領域越來越廣,也逐漸體會到下廚的樂趣。下廚對我來説不僅僅是煮食物,還是舒緩壓力、放鬆心情、創造美食的方式,為家人帶來健康和愛。僅以此帖作為每日飲食記錄。
用料
我的日食記的做法
絲瓜蝦仁年糕湯
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