室友抱盤吃的西紅柿炒雞蛋

我們第一天住的時候，我就是做了西紅柿炒雞蛋，她説她最喜歡吃，一開始以為是客氣呢，後面發現她是真的喜歡吃，抱着盤子吃的那種，嘻嘻嘻

用料  

室友抱盤吃的西紅柿炒雞蛋的做法  

1. 西紅柿劃十字（我今天買的西紅柿有點小，所以用了5個，你們可以看個人）

2. 放進開水中燙皮子

3. 雞蛋加少許鹽打散

4. 西紅柿燙個幾分鐘就好啦，切成塊塊

5. 鍋里加油，油熱倒入雞蛋液，成型就可以乘起來備用啦

6. 鍋里加油，油熱加葱段炒香

7. 葱段炒香後加入西紅柿塊塊，翻炒，翻炒過的西紅柿酸酸甜甜的，下飯

8. 西紅柿炒蔫後放入雞蛋，翻炒

9. 出鍋前加少許鹽和雞精

10. 再撒上一點葱花點綴

11. 我的裙子是不是和這盤西紅柿炒雞蛋的配色一樣吶～我超喜歡這條西紅柿雞蛋裙噠～

小貼士

1.從小到大都在糾結，吃西紅柿炒雞蛋到底要不要吐皮啊？這下好啦，燙一下，輕鬆去皮啦～
2.西紅柿翻炒一下口味更好喔，是我喜歡的酸酸的味道，夏天吃超級解暑～