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想要下飯,這菜!必須整!
用料
青椒肉絲,這菜,太費飯的做法
青椒切絲,裏脊肉切絲(凍一下,切的更順手)
加入生抽,老抽,白糖,料酒抓拌均勻,加一點點水,再加入澱粉,再抓勻,醃製15分鐘。
鍋中加少許油,先下青椒炒軟盛出備用。
鍋中加油,加入姜蒜,放入肉絲,大火翻炒。
肉八成熟加入青椒絲,加鹽,翻炒均勻,加入些許水澱粉勾芡。
出鍋!準備好你的大米飯!
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