懶人就是我啦!自從有了烤箱感覺生活更便捷了呢!疫情減少外出,想吃炒菜以外的風味,so easy!烤箱烤金針菇肥牛,零失敗!
用料
肥牛卷 | 6-7個卷 |
金針菇 | 適量 |
蒜 | 越多越香 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
小米辣(可無) | 1-2個 |
烤金針菇肥牛(烤箱)極簡的做法
1、冷凍肥牛卷一盒(涮火鍋剩下的食材)拿出6-7個肥牛卷;
2、佐料:蒜切末,小米辣切小段。
3、調料:生抽兩勺,蠔油一勺,食用油一勺。
4、把蒜、小米辣倒入調料碗,攪拌均勻備用。等肥牛自然解凍稍微有點軟,就可以開始捲了。
全部卷完放入自制錫紙盒中(非常簡單,四個角向上捏合,防止湯水溢出)
1、均勻的澆上調味料(現在看起來略幹,烤後會出很多湯汁的);
2、放入烤箱中層,上下火200度,15分鐘。
🤣沒有成品圖,沒來得及拍就已經吃上了。
小貼士
1、個人認為生抽加蠔油就口感十足了,無需加鹽;
2、大家口味各異,可自行酌情增減用料。