爸爸每天會在下班時間發消息告訴我，“上車啦”，我也會準備開始炒菜，一家三口，簡單，温馨
這道菜也一樣，食材簡單，製作簡單，味道也是原汁原味，簡單，温暖
用料
| 土豆 | 2個 |
| 肥牛片 | 100g |
| 胡蘿蔔 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/2顆 |
| 魔芋絲 | 適量 |
| 水 | 200ml |
| 生抽 | 2大勺（1勺=15ml） |
| 糖 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 味啉 | 1大勺（可用米酒代替） |
土豆燉牛肉，簡單的美味的做法
土豆，洋葱，胡蘿蔔切塊，調味材料混合成醬汁（生抽，糖，料酒，味啉）
![土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第2張]( "土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第2張")
鍋中加入1/2大勺食用油，放入洋葱，土豆，胡蘿蔔，牛肉，翻炒至所有食材沾上油份
![土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第3張]( "土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第3張")
加入魔芋絲，調味醬汁，200ml水，大火滾煮至沸騰後，撈出表面浮沫，繼續小火燉至湯汁剩下一半後，再以大火收汁即可（湯汁，鹽份可以按個人喜好自由調整哦）
![土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第4張]( "土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第4張")
擺盤上桌，加幾顆青豆裝飾
![土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第5張]( "土豆燉牛肉，簡單的美味的做法步驟圖 第5張")
