蒸出美味♨️~鹹鮮尖頭黃魚

蒸出美味蒸箱系列菜譜，期待着…關注我哦。

用料  

蒸出美味♨️~鹹鮮尖頭黃魚的做法  

1. 讓廚房裝備成為我們的好幫手，從蒸🐟入手吧。

2. 魚洗淨後用淡鹽水浸泡10分鐘。

3. 蒸之前沖水，放好生薑和葱段。

4. 100度8分鐘。

5. 再燜2分鐘後取出。

6. 魚肉細又嫩，時間把控的剛剛好。

7. 生抽，米醋，白糖，雞精調勻從盤邊淋入，放葱段或葱花，熱油澆上。

8. 葱油鹹鮮魚，不錯的體驗，不仿試試哦。

小貼士

魚的大小與蒸魚的時間成正比，我這裏的魚500克/條。如果是小魚要時間要縮短。
海魚和淡水魚均可，黃魚，尖頭黃魚，鮸魚，鱸魚比較常用。