關於鹹鮮做法步驟圖解

喜歡吃筋斗有嚼勁的疙瘩和不會變成麪糊口感清爽鹹鮮的湯，所以需要醒面。醒面:也叫餳面，是指將和好的面，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間，這個過程使和好的面更易加工，做出的麪點更加筋道有嚼勁，同時兼具柔軟細膩順滑的口...

媽媽是糖尿病高血壓的老病號家裏就常備着有食療效果的厥根粉有一次我給她下單卻忘了轉換收貨地址自己收到一大包後才知道搞了個烏龍一大包乾粉四五斤真是有吃之不盡的感覺貌似也只能涼拌了吃倒是把這一道涼菜拌得得心...

紅燒主要有兩種味型，一種是甜口，還有一種就是類似本菜譜的鹹鮮口味，喜歡的朋友可以試下。用料王特鯧/鯧魚1條生抽一平鏟半米酒一平鏟白糖兩湯匙姜5片大葱1根蠔油1湯勺米醋一平鏟糖色水半碗蒜瓣6瓣小黃姜6片八角1個香葉2...

豬肉太貴，我現在改吃雞胸肉了。雞胸它低脂低熱量，怎麼吃都不胖。今天分享一道超簡單的辣椒炒雞丁，簡單快捷，一學就會哦。用料雞胸1塊青紅椒各5個姜葱蒜適量料酒1勺澱粉1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹽糖少許鹹鮮可口的青紅椒...

南瓜、豆瓣醬和百里香的奇妙組合，妙不可言～另外附上杏仁奶，適合乳糖不耐受的親們，當然換成牛奶一樣👌個人覺得杏仁奶從口感上更清爽一些，牛奶多了會有點膩～這個還是看個人喜好用料貝貝南瓜（中等）半隻豆瓣醬1小勺洋葱1/4個蒜瓣...

一個土生土長的雲南人，追風去到了福建。第一年的生活，吃不慣閩南菜的淡，心裏總是饞家鄉的小吃，想吃辣，但不知不覺中，口味已經發生了改變。氣候又濕又熱，很想念街口那家雲縣土雞米線的時候，索性就自己動手做了一版回憶中的土雞...

不知道今天吃什麼？做一道啤酒土豆燒鴨吧～鴨肉酥爛入味，土豆綿滑，入口香辣醇香，用來下飯再好不過！用料鴨腿2只（或者用半隻鴨都可以）土豆1個大的或者兩個小的啤酒1聽生抽2勺老抽1勺鹽1勺糖1勺料酒3勺（2勺焯水）白胡椒粉1勺蠔油2勺...

用料鮮銀耳1朵黃瓜1根生抽2勺食鹽5克香油（橄欖油）半勺芥末油小半勺熟芝麻（沒有不用放）適量涼拌銀耳（鹹鮮）的做法將鮮銀耳去掉黃色根部，洗淨，撕小朵。燒開水，將小朵銀耳焯水30秒，撈出過涼開水。將黃瓜細絲。把銀耳、黃瓜絲置於一...

看視頻～用料材料見視頻鹹鮮入味吃到爽，省心一鍋燜保留原汁原味的鹽焗海鮮的做法搭配你喜歡的海鮮～...

老公下班帶了三斤小龍蝦回來，如果他不幫忙清理我真的可以分分鐘把這堆活物扔出去。好在結局圓滿。用料小龍蝦3斤姜6片洋葱4分之一個香葉4片蒜6瓣八角3個火鍋底料小半包料酒2勺生抽2勺耗油1勺麪粉半碗鹽3小勺糖1勺五香...

清明家家户户都做艾餈，每個地方的口味都不一樣，我最喜歡吃外婆做的，有甜的，有鹹的，有炸的有蒸的，每年吃完還提一大袋回家。今天兩口味我都做了解解饞~用料糯米粉200G粘米粉100G艾葉適量炒花生適量臘腸一條，喜歡吃的可以放多...

媽媽給我為了讓我吃上家裏的當季野菜，給我真空了黎蒿過來，又叫泥蒿。我們那裏也叫雷蒿(😂名字真多)，為了方便大多數小夥伴看得懂菜譜，以下都用黎蒿這個稱呼。用料臘肉一塊黃酒一瓶蓋黎蒿150g幹辣椒6個蒜（切片）3瓣蠔油一勺白...

這個季節是南瓜成熟的季節，老南瓜是個寶，瓜肉甜甜的，膳食纖維豐富，瓜子炒一炒也超級香，秋冬季不可多得的小零食～這幾天忙忘了，忘交作業了，還好家裏有塊南瓜和五花肉，臨時決定創意一下～沒想到獲得一致好評，南瓜甜甜的加上香香的五...

好吃。用料土豆2個蝦皮或蝦米適量香菇2～3個火腿腸1根奶粉或鮮牛奶適量鹽少量鹹鮮土豆泥微波版的做法切碎香菇和火腿，與蝦皮放在一起，灑幾滴水，蓋上薄膜，用微波爐叮熟。土豆削皮，加入少許牛奶，放入微波爐加熱十分鐘。搗碎，加鹽...

酸甜的番茄汁滲到牛腱裏鎖住牛腱的鮮嫩，燉肉就得這麼幹！用料牛腱半斤番茄4個葱薑蒜若干燉肉調料見下方菜譜🉐️吃肉系列：酸甜鹹鮮的番茄燉牛腱的做法牛腱焯水去血沫：鍋中入清水沒過牛腱，切兩片姜，加一勺料酒，大火煮開轉小火煮...

個人喜歡吃鹹鮮口的，因為不愛甜口而且家裏從小都是這麼做的，自己做完覺得挺成功，分享給大家（做的時候沒想到這麼成功，好多步驟沒拍照😅）。用料雞翅9個葱1/4根姜8片蒜2瓣料酒2勺鹽1勺半大料2個（可選）鹹鮮口味清燉雞翅的做法料...

荔浦芋頭健脾，利濕，老少咸宜，這是典型徽菜做法，適合大眾口味，簡單易學，既可做菜也可做主食，親們試試吧😊用料芋頭500克火腿或鮮肉50克生抽30克糖5克蠔油10克食用油少許生薑2片水100ml鹹鮮荔浦芋頭的做法荔浦芋頭切厚片蒸熟備...

指尖温暖·鹹鮮酥條芝士粉的香味在口中散發，鹹鮮的味道挑動你的味蕾，還未及細細品嚐，便已在口中化開。購買“鹹鮮酥條”食材包：用料酥皮1份芝士粉1份【輕食記】鹹鮮酥條的做法準備全蛋液；並從冰箱冷凍層拿出麪皮，常温下放置...

一隻都是非常喜歡吃筍的，喜歡它的鮮美脆嫩，而油燜筍又是我最喜歡的一種做法，每次炒一小盤都可以下好幾碗米飯。但是新鮮的筍卻不是經常可以買到的，現在剛好是春筍上市的時節，雷筍又是春筍中最早的品種。市場上也是比較容易...

用料一級五花肉土豆糖鹽幹辣椒花椒桂皮生抽料酒耗油姜蒜山楂（個人愛好）土豆燜五花肉（鹹鮮）的做法五花肉焯水，切塊土豆滾刀，泡在水裏準備好各配料幹辣椒對半切鍋里加油燒熱，加入糖炒直變黃。加入肉炒至上色，加入料酒，姜蒜，各種配...

🙋‍♂️🙋推一波公眾號！希望大家加關注！異鄉臧臧海鮮粥呀瑪海鮮粥~🤗用料明蝦適量鮑魚4只大米適量香菇適量【鹹鮮的主食】鮑魚明蝦🦐粥的做法香菇洗好，鮑魚、蝦提前處理好。我的蝦提前一天收拾的。我有幾隻留下了蝦頭蝦尾...

口味微酸鹹鮮，豆腐飽滿多汁，外焦裏嫩，想學的趕緊學起來！一道私房菜，超級棒的素菜用料豆腐適量胡蘿蔔適量洋葱適量青椒適量香菇適量火腿適量（不喜歡可以忽略）番茄醬和蠔油各一勺鹽雞精黑胡椒香油適量私房澆汁豆腐。口味微酸鹹...

用料榨菜35克中華豆腐1盒肉末160克葱1根姜2片蠔油1勺生抽2勺鹽極少量榨菜肉末蒸豆腐（鹹鮮開胃，易做）的做法準備好食材：豆腐、肉末、榨菜…鍋內放少許食用油，放入葱、姜爆香；放入肉末翻炒；加入蠔油、生抽、極少許鹽，繼續翻炒；加...

麻、辣、鹹、鮮、燙！一碗米飯的絕配！用料花椒粒少許豆瓣醬1勺澱粉1勺生抽1勺嫩豆腐1塊姜粒少許黃酒1小勺瘦肉沫半碗蒜苗半根辣椒粉少量麻婆豆腐（麻辣鹹鮮燙）的做法準備好食材蒜苗斜切小段備用豆腐切小方塊用開水燙一下去...

泰國夜市上吃過一次就一直惦記憑藉記憶復刻出了這道菜非常可以🉑用料【處理排骨】排骨750克粗粒海鹽1大勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉1大勺高度白酒2小勺【料汁部分】西芹3根香菜5根薄荷葉100克羅勒葉100克線椒或者杭椒10根...