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因為本人不太愛花生,很容易吃花生的時候被卡住牙齒。所以改了一個不太一樣的版本。用白芝麻頂替了一下堅果的香味。
用料
口蘑宮保雞丁的做法
雞肉切丁,放入黃酒與花椒末,醃製半小時以上
口蘑切片,下鍋翻炒,放入調味料爆香,最後放入雞丁。
中小火炒至全熟,大火收汁後出鍋。
小貼士
就很簡單
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