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焦香燒烤味兒的牙籤雞腿肉,追劇夜宵必備!
用料
焦香燒烤味兒的牙籤雞腿肉,追劇夜宵必備!的做法
雞腿去骨
帶雞皮切成小塊
加入洋葱
加入薑片。少許鹽,胡椒粉,耗油,料酒,醃漬入味
牙籤串肉
炒鍋上火倒入油,燒至七成熱
旺火油炸
雞肉炸至金黃焦香
控淨油,撈出裝盤待用
鍋回火上,重新倒入牙籤肉串
撒入辣椒粉,孜然粉,翻炒均勻
出鍋裝盤即成
美味完成
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