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追劇必備小零食—銷魂烤雞架

家常菜 閲讀(3.06W)
追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖

忙裏偷閒的生活中,總喜歡備點小吃食,開上一罐啤,看着喜歡的節目,撇去一切煩惱,悠然自得的生活太愜意了!今天的烤雞架又拿出了我的新寵東菱小食鍋,使用了東菱空氣炸鍋功能,小巧的設計,漂亮的外觀,一鍋多用的理念,讓我很是歡喜,放在廚房也是道靚麗的風景線。

用料  

雞架 400克
孜然粒 2克
黑胡椒粉 1克
熟白芝麻 10克
鮮醬油 15克
蠔油 10克
蜂蜜 7克
1克
香葉 2片
八角 1個
料酒 10克
玉米 適量

追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法  

  1. 先將雞架泡水半小時,去除血水,撈出瀝乾水分。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第2張
  2. 將雞架剁成小塊,放入所有調料和香料。除了芝麻不放。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第3張
  3. 帶上一次性手套,給雞架充分按摩抓勻,冷藏2小時以上或隔夜冷藏後使用。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第4張
  4. 將炸籃塗上油或者墊上插了無數孔洞的錫紙,雞架平鋪在炸籃裏,表面撒上熟芝麻。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第5張
  5. 炸籃放在瀝油盤上,蓋上玻璃蓋,選擇diy模式200℃,時間26分鐘。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第6張
  6. 香噴噴的烤雞架上桌了。

    追劇必備小零食—銷魂烤雞架的做法步驟圖 第7張